Бедрышки по-новому

16 Фев 2019 | Автор: | Комментариев нет »

бедрышки цыпленка с тыквой

Кто любит ходить на рынок по субботам? На рынке всегда вкусно и красиво.
Закупив продукты, мы по привычке украшаем домашний интерьер цветами. Хотя уже можно встретить умных хозяек, которые ставят на кухне чудесные горшки с зеленью. Подобный натюрморт растет, и сразу в дело идет.

Задумайтесь о том, что интерьер можно украсить овощами. Артишоки и баклажаны в этом случае работают потрясающе.

Можно соединить артишоки, лимоны и баклажаны, добавив колючие кусочки спаржи.
Можно взять тыкву (на Дону именуемую, как кабак). Тыква является ценным диетическим продуктом. Ее нежная низкокалорийная мякоть потрясающе быстро готовится.

Сегодня мы будем готовить бедрышки цыпленка с тыквой.

  1. Берем мускатную тыкву, чрезвычайно богатую содержанием редкого и так необходимого нам витамина C, сладкую и сочную. Готовится она невероятно быстро. Овощ стремится к союзу, к дружбе, чудесно проявляя себя в сочетании с травами и специями. Блюдо из тыквы готовится за 20 минут.
  2. Нарезаем продукт небольшими кусочками и раскладываем тонким слоем на противень. Тыква режется чрезвычайно легко. Встречаются крепкие тыквы с очень плотной кожурой. Благодаря этой кожуре сохраняется влажность мякоти.
  3. Добавим к тыкве ароматный чеснок, запекая его вместе с кожурой. Чеснок явится хорошим гарниром к нашему цыпленку.
  4. С бедрышек цыпленка кожу снимать нет необходимости. Цыпленок, жареный вместе с кожей, получается очень нежным и сочным. Вреда для здоровья от этой кожицы ровно столько, сколько от половины чайной ложки сливочного масла.
  5. Добавляем зелень, делающую легким, воздушным и ароматным абсолютно любое блюдо. Для нашего рецепта берем самую легкую, нежную и дружелюбную - петрушку.
  6. Сыпем соль. Не жалея, поливаем маслом (примерно 2 столовые ложки).
  7. Отправляем всю эту красоту в духовку (температура 200 градусов). Выдерживаем 25-30 минут, в зависимости от величины кусочков курицы.

Готовим соус:

  • Жидкое золото (оливковое масло),
  • бразильский орех (6-7 штук),
  • зубчик чеснока,
  • овечий сыр,
  • немного листочков базилика и петрушки (кинзы),
  • пара столовых ложек холодной кипяченой воды

Всё это взбиваем в блендере.

Далее, нарезаем батон (пару ломтиков). Полученные крутоны с приготовленным соусом отправляем в противень с запекаемым цыпленком.

Сверху льем немного масла, ставим в духовку на 2-3 минуты для слабого поджаривания наших хлебных крутонов.

Вынимаем цыпленка, разливаем красное вино в бокалы, и желаем друг другу прекрасных выходных.

Метки записи:
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика