Рубрика: Соусы | 29 Ноя 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов 120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой 600 мл молока 1 ст. ложка сливочного масла (40 г) 2 ст. ложки муки (40-50 г) Пол-чайной ложки тертого мускатного ореха Перец и соль – по своему вкусу Способ приготовления 1. Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 27 Ноя 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов Большой пучок трав (тут укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.) 250 г. сметаны 3 сваренных вкрутую яйца 3 столовых ложки белого винного уксуса 6 столовых ложек подсолнечного масла 1 столовая ложка горчицы Cоль, перец, сахар Способ приготовления 1. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 22 Ноя 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов 1 стакан оливкового масла 2 желтка 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 1 ст.л. чеснока Соль и перец – по вкусу. Способ приготовления 1. Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. 2. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости. 3. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 21 Ноя 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов Столовая ложка оливкового масла, стручок перчика чили, зубчик чеснока; свежий лимон, зерна кориандра. Способ приготовления Если любите чеснок, то возьмите не один, а два зубчика. Итак, чеснок пропускаем через чеснокодавку или измельчаем на терке. В сковороду наливаем оливковое масло, раскаляем его и обжариваем чеснок. Пока чесночок поджариваемся, мелко-мелко режем ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 14 Окт 2015 | Комментариев нет »

( ...) ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 20 Сен 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов Сливочное масло (50 грамм); молоко 0,5 л;мука 50 г; Способ приготовления Такой бешамель необходимо готовить в кастрюле с антипригарным покрытием и толстым дном. Не используйте кастрюли из алюминия, потому как дно темнеет, а значит и сам соус выйдет некрасивого цвета. Возьмите сливочное масло и растопите его на небольшом огне. Масло не должно жариться! Если ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 19 Сен 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов Помидоры 3 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 долька Растительное масло 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Сухие итальянские травы по вкусу. Способ приготовления 1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности. 2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 19 Сен 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов Cметана (200 мл.), соль, чеснок (3 зубчика), перец, укроп Способ приготовления Вначале необходимо чеснок пропустить через пресс, а укроп вымыть и измельчить. Далее следует сметану соединить с чесноком и укропом, добавить перец и соль. Все составляющие тщательно перемешать. ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 19 Сен 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов Способ приготовления Используя мягкие сыры, можно приготовить густые заправки для пикантных закусок. Сыр нужно измельчить на терке или растереть с основным компонентом салатной заправки. Варианты: 1. Сыр рокфор (200 г) и белый винный уксус (1/3 стакана) растереть, добавить зелень петрушки. 2. Сыр блю (150 г) и майонез (200 г) взбить миксером, добавить зелень. 3. Сыр пармезан ...

Узнать больше »
Рубрика: Соусы | 18 Сен 2015 | Комментариев нет »

Список продуктов 5 очень спелых плодов авокадо 3 столовых ложки сока лайма или лимона 2 средних зубчика чеснока, очистить, выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки) 3/4 чайной ложки соли 1 маленький спелый помидор, мелко порезать Половина средней луковицы, мелко нарубить Половина пучка мелко нарубленной кинзы. Способ приготовления 1. Разрежьте авокадо напополам. 2. Достаньте ...

Узнать больше »
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика