Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото

16 Июл 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото
Гречку с охотничьими колбасками подают в ресторанах, ну почему бы и мне не приготовить что-то подобное. Правда, у меня были салями и шампиньоны, но от этого не менее вкусно получилось. Даже, я бы сказала, что невероятно вкусно. Шампиньоны, обжаренные с лучком, придали постной гречке сочность, а салями великолепно дополнила блюдо, сделав его полноценным, заменив мясо.

Чтобы приготовить салями с колбасой и шампиньонами, вам понадобится:

гречка - 200 г
колбаса - 150 г
болгарский перец - 2 шт.
шампиньоны - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
соль и перец - по вкусу
подсолнечное масло - для жарки Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото

Как приготовить гречку с салями и шампиньонами:

1. Овощи помыть. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фотоПерец почистить от семян. Лук от шелухи.
2. Гречку отварить в пропорции 1:2. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото
3. Грибы нарезать пластинками. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото
4. Лук нарезать мелко кубиками. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото С перцем поступить так же. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото Салями нарезать брусочками. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото
5. Обжарить лук на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото Добавить грибы и жарить до тех пор, пока вся влага выпарится. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фотоЗатем отправить в сковороду перец и салями  и жарить в течение 10 минут, тщательно помешивая. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото
6. Добавить в сковороду гречку и  хорошенько перемешать, Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фототушить все вместе пару минут. Гречка с салями и шампиньонами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Также читайте:  Летнее рагу из окорока с зеленью
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Дешевый хостинг
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика