Как приготовить самостоятельно фруктовый тропический суп?

17 Мар 2018 | Автор: | Комментариев нет »

Фруктовый тропический супЕсли начался сезон сочных фруктов, то можно приготовить замечательное экзотическое блюдо – фруктовый тропический суп, на готовку которого уйдет всего минут двадцать.

Кстати, фруктовый тропический суп прекрасно освежает и устраняет быстро как голод, так и жажду, поэтому готовить его рекомендуется в очень жаркие дни. Можно придать фруктовому тропическому супу небольшую кислинку, а для этого в процессе готовки в него добавить можно вино белое сухое или лимонный свежеотжатый сок.

Подавать фруктовый тропический суп можно в качестве отличного гарнира к легким пудингам, ягодным вареникам, сладкой запеканке. Можно подавать также фруктовый тропический фруктовый супчик в летние жаркие дни и в качестве основного блюда.

Кстати, тот рецепт фруктового супа, с которым можно ознакомиться ниже, является базовым, а по желанию его можно корректировать и дополнять, а в качестве основы в нем может выступать минеральная вода, простокваша, а также не очень жирные сливки, натуральный жидкий йогурт или свежевыжатый сок.

Итак, для приготовления фруктового тропического освежающего супа понадобятся такие компоненты как:

  • минеральная негазированная вода (один полный стакан);
  • свежая клубника отборная (270 г);
  • цветочный мед жидкий (полторы ст. ложки);
  • нектарины сочные среднего размера (две штуки);
  • сливки жирные (230 мл);
  • папайя среднего размера (одна штука);
  • лимонный свежеотжатый сок, предварительно процеженный (три ст. ложки);
  • спелый и крупный манго (одна штука);
  • высококачественный мартини (210 мл).

Фруктовый тропический супСразу же хотелось бы сказать о том, что если фруктовый тропический суп планируется готовить и детям, то, естественно, мартини из списка нужно будет удалить, просто этот компонент придает блюду некоторую пикантность.

Теперь следует промыть все фрукты, протереть их или просто обсушить полностью, удалить у клубники плодоножку, вымыть эту ягоду под проточной водой. Далее удалить косточки и у всех нектаринов, от кожицы очистить манго, что же касается папайи, то ее следует почистить и удалить семена.

Небольшими кусочками нарезать мякоть всех фруктов, после чего блендером перемолоть плоды по отдельности, клубнику нужно пюрировать и дополнительно протереть через самое мелкое сито.

Подготовить кастрюлю и в нее выложить пюре всех фруктов, а также клубничную перетертую смесь, перемешать все хорошенько, добавить по желанию мартини, если суп кажется слишком густым, то густоту отрегулировать можно негазированной минеральной водой.

Фруктовый тропический супКроме того, в эту же кастрюлю добавить немного цветочного жидкого меда, влить лимонный свежеотжатый сок, несколько минут перемешивать деревянной лопаткой. Как только фруктовый тропический суп полностью будет готов, поставить его на несколько часов в холодильную камеру.

Перед тем, как подавать фруктовый тропический суп на стол, его следует предварительно разлить по порционным глубоким тарелкам, кинуть несколько небольших кусочков льда, дополнительно добавить взбитые сливки.

Источник: CHIBBIS.RU

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика