Кальцоне с овощами и белым сыром

18 Сен 2015 | Автор: | Комментариев нет »

Кальцоне с овощами и белым сыром
Кальцоне - та же пицца, только закрытая. Обычно ее оформляют в виде полумесяца. Очень похоже на наш чебурек. Кальцоне удобно брать с собой на пикник, опять же скоро в школу – тоже хороший вариант, потому как начинка не вываливается.

Для того чтобы приготовить кальцоне с овощами и белым сыром, вам понадобятся:
Тесто слоеное или простое дрожжевое - 500 г
Сыр твердый - 100 г
Кабачки - 500 г
Помидоры, консервированные в собственном соку - 500 г
Огурец маринованный - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Базилик, душица, тархун, чабрец, укроп, петрушка, розмарин - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Чеснок - 2 дольки

Как приготовить кальцоне с овощами и белым сыром:
1.Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте в форме круга.
2.На сковородке потушите нарезанные лук, чеснок, кабачки и помидоры. В готовую начинку положите мелко нарезанный огурец, зелень, соль. Добавьте нарезанный мелкими кубиками сыр. Несколько помидорок с соком оставьте, разомните и смажьте тесто.
3.На смазанное томатом тесто, вернее, на одну его половину, положите начинку. Накройте второй половиной. Защипните по кругу. Верх нужно смазать смесью томата с растительным маслом. Можно посыпать зеленью.
4.Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень растительным маслом и немного присыпьте мукой. Поставьте кальцоне в духовку на 15 мин.

Вкусно и в горячем, и холодном виде. Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика