Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото

21 Окт 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото
Сегодня готовила первый раз такое блюдо, спешу поделиться с вами. Очень интересный рецепт. Вроде и полезный кабачок присутствует и мясо не забыто, а сверху еще грибы с сыром. Красота и “вкуснота”.
Готовится очень просто. С начинкой можно экспериментировать, например, сделать блюдо вегетарианским или диетическим, убрав все жареные ингредиенты. В общем, все в ваших руках. У меня сегодня такой вариант, но думаю, что в дальнейшем этот рецепт буду развивать и пробовать новые вкусовые сочетания.

Чтобы приготовить корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами, вам понадобятся:

куриное филе - 200 г
кабачок небольшой - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
грибы шампиньоны - 100 г
соль и перец по вкусу Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото

Как приготовить корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами:

1. Куриное филе промыть и обсушить полотенцем. Нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото Обжарить на сковороде до золотистого цвета. Остудить. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото
2. Лук нашинковать небольшими кубиками. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото
3. Грибы также покрошить кубиками Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото и обжарить под закрытой крышкой без добавления масла. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото Как только сок из грибов выпарится, добавить растительное масло и лук. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото Обжаривать до золотистого цвета. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото Посолить по вкусу. Остудить.
4. Кабачок натереть на мелкой терке. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото Хорошо отжать всю лишнюю жидкость.
5. Добавить куриное яйцо, соль по вкусу и хорошо перемешать. Если кабачковая масса получилась слишком редкой, добавить пару ложек муки. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото
6. В формы для маффинов выложить кабачок и сформировать из него корзиночки. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото
7. Внутрь корзинки уложить куриное филе. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото Затем укрыть грибами. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото
8. Сыр натереть на мелкой терке Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото и присыпать им корзиночки. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото
9. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-25 минут. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото Готовые корзиночки остудить и вынуть из формы. Корзиночки из кабачка с куриным мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото

Подавать теплыми как самостоятельное блюдо, украсив мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика