Котлеты из рыбного фарша

7 Ноя 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Котлеты из рыбного фарша
Рыбные котлеты – отличная альтернатива жареной рыбе. Известно, что многие дети не любят рыбу из-за наличия в ней косточек (да и взрослые тоже). Румяные и аппетитные котлеты из рыбного фарша станут идеальным решением в этом случае. В качестве гарнира к таким котлетам подходит картофельное пюре или рис.

Чтобы приготовить котлеты из рыбного фарша нам понадобится:

рыбный фарш - 1 кг
морковь - 5 шт.
лук репчатый - 4 головки
яйца - 3 шт.
мука - 0,5 стакана
манная крупа - 3 ст. л.
растительное масло
молоко - 0,5 стакана
капуста белокочанная - 200-300 г
соль

Способ приготовления котлет из рыбного фарша:
Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке, обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости. Посолить, смешать немного остуженную морковь и рыбный фарш. Вбить яйца, порезать мелко (или натереть на терке) лук и капусту, тоже добавить к фаршу. Добавить в смесь муку, манную крупу.

В сковороду налить растительное масло и молоко – жарить рыбные котлеты многие хозяйки рекомендуют именно в таком соусе. Сформировать из полученной смеси котлетки, обвалять их в муке или панировочных сухарях, обжарить до румяной корочки на открытом огне, довести до готовности под крышкой.

Приятного аппетита!

Также читайте:  Жареные куриные крылышки в розовом соусе: рецепт с пошаговым фото
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Дешевый хостинг
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика