Мясные рулеты с начинкой из сыра и соуса песто

29 Янв 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Мясные рулеты с начинкой из сыра и соуса песто

Список продуктов

Вырезка говяжья 900 г., соль, перец (черный свежемолотый), перец болгарский (красный)1 шт., масло оливковое, сливки (22%) 1 стакан.

Способ приготовления

Разделите 900 г говяжьей вырезки на четыре одинаковых по размеру куска и равномерно отбейте с обеих сторон. Посыпьте мясо солью и молотым черным перцем.

Получившиеся отбивные обильно смажьте соусом песто. Сверху, немного отступая от краев, выложите нарезанный тонкими полосками сладкий красный перец (одного будет достаточно). Посыпьте тертым пармезаном.

Скрутите рулеты, завяжите кулинарной нитью и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Удалите нить, выложите рулеты в небольшую емкость для запекания и залейте стаканом сливок жирностью 22%. Запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15 минут.

Также читайте:  Курица в орехово-гранатовом соусе
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Дешевый хостинг
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика