Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото

18 Сен 2015 | Автор: | Комментариев нет »

Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
Замечательный рецепт. Такие в разных вариациях в большом количестве гуляют на просторах Интернета. Но я все-таки решила с вами поделиться своим вариантом приготовления такого рулетика.

Первый раз довелось его попробовать года полтора назад. С тех пор он несколько раз видоизменялся, пока не пришел к такому своему виду. Мне кажется, что именно в таком сочетании все вкусы идеально гармонируют друг с другом. Уберите любой продукт, и уже получится совсем другой рулет.

Кстати, если готовите рулет на один вечер, то смело можете добавить мелко нарезанные огурцы. На второй день они стекут, и будет совсем не вкусно, а вот в первый день они просто изумительны в этом рулете.

Также особое место занимает зелень. Она придает сырной массе особый вкус, который сам по себе достоин быть. Я, например, с удовольствием кушаю утром такое “сырное масло” на тостах.

В некоторых вариантах приготовления видела, что в рулеты такого плана добавляют чеснок и лук, скажу честно - это не мое. Получилось достаточно резко на вкус. Этот же рулет очень нежен, никакие посторонние и резкие вкусы не отвлекают на себя внимания. Все гармонично и слаженно.

Из указанного количества ингредиентов получилось 15 долек рулета. Время, потраченное на приготовление, 20 минут.

Чтобы приготовить рулет с семгой, вам понадобится:

лаваш - 2 листа
семга - 300 г
сыр плавленый - 200 г
масло сливочное - 100 г
зелень петрушки - небольшой пучок
зеленый лук - 3-4 пера Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото

Как приготовить рулет с семгой:

1. Масло сливочное натереть на мелкую терку. Чтобы масло легче терлось, его необходимо подержать в морозильной камере 5-10 минут. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
2. Сыр плавленый натереть на мелкую терку. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
3. Зелень петрушки порубить ножом. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
4. Соединить в одной посуде сыр, масло и зелень. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото Взбить блендером до однородности. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
5. Семгу нарезать тонкими полосками. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото Для облегчения этой задачи рыбу также можно немного охладить в морозильной камере.
6. Лук зеленый измельчить. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
7. Лаваш расстелить на чистый кухонный стол. Если лаваш такой же большой, как у меня, его необходимо обрезать, сформировав квадрат. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
8. С помощью силиконовой лопатки нанести на лист сырную массу тонким слоем. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото Сверху выложить семгу и присыпать зеленым луком. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото

Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фотоСверху прикрыть еще одним листом лаваша. И завернуть в рулет. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото

Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото
9. Рулет обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа. Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото

Перед подачей рулет нарезать острым ножом, предварительно убрав пищевую пленку.  Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Рулет с семгой: рецепт с пошаговым фото

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика