Рулетики из баклажанов с мясом

16 Сен 2015 | Автор: | Комментариев нет »

 

Рулетики из баклажановСписок продуктов:

  • баклажаны
  • 2 шт.
  • лук
  • 1 шт.
  • Чеснок 2 дольки
  • Мясной фарш 200 г.
  • Томатный соус 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень для украшения.

Способ приготовления:

  1. Баклажаны помыть и нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5 см. Выложить в дуршлаг, обильно посолить. Оставить на 15 минут, промыть под холодной водой.
  2. Обжарить баклажаны на гриле или на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до прозрачного цвета. Всыпать мясной фарш, жарить, разбивая лопаткой до готовности. Посолить и поперчить. Добавить томатный соус, перемешать.
  4. Выкладывать на ломтики баклажанов по ложке фарша и сворачивать рулетами. Подавать закуску горячей, украсив зеленью.
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика