Рыбная окрошка на квасе

5 Фев 2015 | Автор: | Комментариев нет »

Рыбная окрошка на квасе

Список продуктов

Скумбрия горячего копчения 300 г.

Хлебный квас 1 л.

Свежие огурцы 3 шт.

Редис 5 шт.

Вареный картофель 2 шт.

Горчица 1 ч.л.

Каперсы 1 ч.л.

Зеленый лук 5 веточек

Соль, перец по вкусу

Сметана для подачи.

Способ приготовления

1. Скумбрию разобрать на кусочки, удалить косточки. Огурцы, картофель и редис нарезать мелкими кубиками.

2. Для заправки в ступке перетереть нарезанный зеленый лук с солью и перцем, горчицей и каперсами.

3. Рыбу с овощами залить квасом. Добавить заправку и хорошо перемешать. Добавить сметану. Подавать окрошку охлажденной.

Также читайте:  Овощной суп из кабачка
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Дешевый хостинг
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика