Соус из помидоров и орехов к шашлыку

17 мая 2015 | Автор: | Комментариев нет »

СоусСоус из помидоров и орехов - еще один рецепт соуса к шашлыку. Как видно из способа приготовления, он не требует особых затрат, и, что очень важно, готовится из очень доступных продуктов. А вкусу его могут позавидовать многие соусы и кетчупы, купленные в магазине.

Ингредиенты для приготовления соуса из помидоров и орехов к шашлыку:

  • 0,5 кг помидоров
  • 0,5 стакана ядер грецких орехов
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. зерен кориандра
  • 0,5 ч.л. толченного душистого перца
  • 0,5 ч. л. соли
  • сахар
  • пучок кинзы

Способ приготовления соуса из помидоров и орехов к шашлыку:

  1. Помидоры сварить. Чтобы этот процесс шел быстрее, лучше взять помидоры поспелее и порезать их на куски.
  2. Пока помидоры варятся, потолочь с солью орехи и чеснок.
  3. Помидоры слегка остудить, протереть через сито и поставить вариться снова на малый огонь, добавив толченую смесь и сахар по вкусу.
  4. Истолочь кориандр и душистый перец, порезать кинзу.
  5. Добавить все в кипящую смесь минут через 5.

Соус готов, осталось только его остудить, и можно подавать к шашлыку или к другим блюдам из жареного мяса.

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика