Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

11 Мар 2015 | Автор: | Комментариев нет »

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Список продуктов

Шампиньоны 300 г

Картофель 600 г

Лук 200 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Масло растительное 40 мл.

Способ приготовления

1. Картофель почистить, нарезать не сильно мелко.

2. Залить картофель водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить, отварить до готовности.

3. Лук мелко покрошить.

4. Грибы нарезать.

5. Обжарить лук на растительном масле.

6. Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

7. Затем картофель (воду слить) и грибы измельчить в блендере.

8. Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, немного поперчить.

9. Довести до кипения, но не кипятить (при разогреве также доводить до кипения, но не кипятить).

Примечания

При подаче советую посыпать зеленью, добавить тертого сыра и гренок — так еще вкуснее.

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика