Сыроежки маринованные

14 Июл 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Сыроежки маринованные
Маринование является одним из наиболее популярных видов заготовки грибов. Оно придает грибам особый вкус и аромат. Лучшее подтверждение - сыроежки маринованные.

Чтобы приготовить сыроежки маринованные, необходимы следующие ингредиенты:
молодые сыроежки – 5 кг
соль – 80 г
9%-ный уксус – 800 мл
черный перец горошком – 20 г
лавровый лист – 10 шт.
лук репчатый – 800 г
сахар – 15 г
гвоздика – 15 звездочек

Сыроежки маринованные готовятся следующим образом:
1. Сыроежки тщательно очистить и промыть в холодной проточной воде.
2. Залить грибы подсоленной водой и варить 5-10 мин.
3. Вскипятить 2 л воды, посолить, добавить сахар, перец горошком, гвоздику, нарезанный лук и лавровый лист. Варить в течение 5-10 мин.
4. В конце варки добавить в маринад уксус и сыроежки и варить еще 5-10 мин.
5. Переложить грибы в дуршлаг и дать стечь маринаду. Затем разложить грибы по стерилизованным банкам, а маринад варить еще 10 мин., после чего залить им грибы.
6. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками и хранить в холодном месте.

Приятного аппетита!

Также читайте:  Повидло из черешни
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Наши партнеры
Дешевый хостинг
Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Дешевый хостинг
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

contact@onlyall.net

О сайте

Яндекс.Метрика